近日，由西北農(nóng)林科技大學研發(fā)的食用菌智慧云倉在陜西佳縣方塌鎮(zhèn)圪嶗灣村正式投入運營。該智慧云倉聚焦金耳菌等高端食用菌生產(chǎn)，為當?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入科技動能。

  “我身后是由西北農(nóng)業(yè)科技大學技術支持，陜西省和美鄉(xiāng)村建設有限公司承建的16米長食用菌智慧云倉。這里結合了佳縣棗木的木屑資源，做的是珍稀食用菌的棗木方艙，整個艙體是完全被動式的倉體結構模式，里邊的種植氣候和所需環(huán)境資源，全部通過無人化管控實現(xiàn)。主要種植的品種是棗木食用菌，這個品種附加值高，營養(yǎng)價值也高。”農(nóng)林科技大學技術專家馬辰運介紹。

  作為智慧農(nóng)業(yè)關鍵技術與現(xiàn)代植物工廠深度融合的科研成果，該智慧云倉具備超低能耗、超高產(chǎn)出、綠色有機等核心優(yōu)勢，通過智能化調(diào)控實現(xiàn)精準培育，單倉可容納菌包4000個以上，金耳菌生長周期僅28-30天，單期產(chǎn)值及利潤達4.2萬元，年利潤預計50.4萬元。相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，其產(chǎn)量提升45%、能耗降低55%、良品率超90%，大幅減少設施與人工投入，顯著提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)。

  據(jù)介紹，圪嶗灣村是科技部定點幫扶村，依托陜西佳縣設施果蔬科技小院，引進智慧云倉，希望通過先進農(nóng)業(yè)技術手段，達到年收入50萬，年利潤15萬元至20萬元。

  據(jù)悉，該項目在科技部掛職干部協(xié)調(diào)支持下落地，既發(fā)揮了高校科研成果轉(zhuǎn)化優(yōu)勢，又精準對接鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)需求，為陜北地區(qū)探索出一條技術賦能、綠色高效的產(chǎn)業(yè)振興新路徑。（來源：佳縣發(fā)布）